为进一步做好我校食品卫生安全工作，杜绝食品安全事故和传染病的发生，5月15日，孙伟志副校长带领后勤服务总公司领导班子对饮食服务中心所属5个食堂进行全面检查。

孙伟志一行重点检查了食堂的操作间、加工间、售饭间、洗消间、采购库房、食品留样点等部位，对器具消毒、库房管理、进货渠道等环节的记录，以及切洗、分类、烹调等饭菜制作流程进行了细致查看，并对检查过程中发现的问题及时提出了改进要求和意见。

孙伟志副校长检查库房和集中采购情况

食品卫生安全工作一直是我校后勤服务工作的重点。本次全面检查对强化餐饮从业人员的安全意识、确保师生的餐饮安全具有积极意义。

供稿：后勤服务总公司